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【食物誌64】冰鎮滷味加熱滷味一次學會
如果說有什麼菜是可以讓人偷懶又能兼顧美味，那麼?滷味?應該就是囉！
無論是加熱滷味或是可以當零嘴吃的冰鎮滷味，只要精心調配好滷包，搭配黃金比例的水與調味汁，
一鍋美味滷汁就能成就好料理，而這一鍋什麼都有的滷味，就是婆婆媽媽們的最愛了，想知道如何輕鬆擁有美味嗎？
【食物誌110】爆紅眷村滷菜料理
眷村菜也算是一種懷舊料理，也具有家常、平民及創意的風格。
眷村菜的特色一定少不了滷味、大鍋滷菜、麵餅類等，而眷村滷味跟一般的滷味有甚麼分別？
滷汁又可分成紅滷、白滷兩種，本書就是要教你製作出道地眷村味的滷汁，再搭配各種食材，滷出多變的美味。
學會滷出一鍋美味後，再加些材料和調味，也可以變化出讓人想像不到的豐富美味佳餚。
商品訊息特點
書名：120種經典滷味大收錄
ISBN:4711213296895
發行出版：楊桃文化
作者:楊桃文化
尺寸：21x28cm
裝訂：平 裝
印刷：全彩
頁數：160頁
語言：繁體中文
商場百貨 優惠專區
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工商時報【黃欣╱綜合報導】
近年來中國槓桿率居高不下，更將「去槓桿」列於中央5項重要經濟工作的任務之一。中國人民銀行昨（15）公布的工作論文指出，中國高槓桿率與高儲蓄和特定的增長模式密切相關；但槓桿本身不是問題，槓桿效率是關鍵，去槓桿應該要由市場來決定。
人行官網這篇題為「槓桿率結構、水準和金融穩定：理論與經驗」工作論文指出，中國高儲蓄支撐的投資導向增長模式，成為槓桿率較高的關鍵。
文章強調，「槓桿本身不是問題，槓桿效率是關鍵」。並稱「正確的做法是讓市場在資源配置中發揮決定性作用，由市場去選擇誰加槓桿、誰去槓桿」。應通過保持宏觀政策穩健中性，改革金融監管體制，同時大力發展規範的股權融資，以讓市場更好的發揮作用。
而政府在去槓桿中發揮的作用，文章指出，要減少政府直接的資源配置，創造公平競爭的市場環境：如政府主導的投資增長宜適度，產業政策宜由選擇性轉向功能性，稅費減免宜由專項獎補轉向普適性調整；市場准入除環境、技術等標準由政府制定並嚴格執法外，其他准入放開，充分釋放增長新動力。
路透報導，資料顯示，雖然中國政府部門槓桿率遠低於歐盟60％的警戒值和90％的公共債務值標準，但政府部門槓桿率增長迅速。2008年末僅為27.1％，2015年第2季已高達45.6％。
而非金融企業槓桿率上升更快，2015年第2季已高達167.6％，2008年僅為96.3％；而2008年中國居民住戶部門槓桿率為17.9％，但2015年第2季已經飆升至41.8％，2016年上升速度更快。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
各地國中小學都面臨少子化、招生困難危機，唯獨新竹市政府「逆向」而行，不僅一直蓋新校，今年還要投入28億元翻新老舊校舍，推動「新校園運動」，迎接越來越多新生。本月優惠
新竹市長林智堅說，拜科學園區與多元就業機會之賜，新竹市移入人口不斷增加，生育率也高，5年來每年新生兒數量穩定成長約2500人，新竹市可說是孩子的城市，每5位市民就有一位是14歲以下的孩子。
行政院主計總處表示，新竹市老化指數全台最低，是人口相對年輕的縣市。內政部統計，去年底新竹市總人口43萬7千多人中，0到14歲幼年人口有7萬6千人，65歲以上有4萬8千多人。
為打造良好的就學環境，竹市府推動「新校園運動」，全面盤整國中小學校舍，今年就要投入逾28億整建校園。竹市府教育處長謝傳崇說，部分老舊校舍因已超過使用年限30年標準，且耐震係數略低，雖不是危樓，也未對上課造成影響，但仍需重建。
他說，今年獲教育部補助，加上自籌款，將拆除重建成德高中、龍山國小、育賢最便宜國中等8所學校的14棟老舊校舍，採「先建後拆」減少學生上課的影響。
另將新建華德福實驗學校和關埔小學。
「我們要讓孩子滿心歡喜地上學。」林智堅說，為了把校園打造成「知識遊樂園」，去年邀請日本校園建築專家、建築師赤松佳珠子等人，舉行3天工作坊，並和多位校長、老師腦力激盪，勾勒出以學生為主體，透過社區、學校和師生參與規畫，才會產出有特色、更符合學生需求的校園。
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